Suikerverslaving

Suiker laat je bloedsuikerspiegel schommelen
De praktijk laat diverse gezondheidsklachten zien bij het eten van suiker. Een schommelende bloedsuikerspiegel is vaak het gevolg. Afhankelijk van je klachten is het wel of niet verstandig om af en toe een uitstapje te maken richting zoet.

In de praktijk blijkt dat als je bijna geen suiker of suikervervanger gebruikt je je behoefte naar zoet grotendeels verliest. Dit maakt dat je minder zoete eetbeslissingen neemt. De uitzonderingsmomenten zijn en blijven dan ook echt uitzonderingsmomenten.

De zoete verleiding
Zoet in de mond (dus ook de suikervervangers) is een grote verleider tot meer zoetbehoefte. Dus naar onze mening geen duurzame oplossing om hier blijvend van af te komen met ‘suikervervangers’.

Suikervervangers zijn agavsiroop , ahornsiroop (esdoornsiroop), carob (afkomstig van de peulvruchten van de johannesbroodboom), honing, kokosbloesemsuiker, lucumapoeder, mesquitepoeder, moutstropen, oerzoet (ongeraffineerde rietsuiker), ongeraffineerde suikerbietenstroop, palmsuiker(siroop), tagatose (uit melksuiker verkregen), vruchtensuiker (fructose), yacon(siroop) en stevia.

Essentiële suikers zijn gezond
Goede suikers zijn essentiële suikers (glyconutriënten). Suikervervangers zijn niet essentieel en dus ook niet nodig voor de gezondheid. Essentiële suikers zijn wel van belang voor de gezondheid.

Essentiële suikers zijn: cellulose, arabinogalactaan, mannose, n-acetyl galactosamine, galactose, inuline, pectines, n-acetylneuraminezuur, fucose en xylose. Hiermee kun je volop variëren binnen je dieet. Deze essentiële suikers zitten bijvoorbeeld in: groenten, paddenstoelen, bonen (peulvruchten), cocosmeel, bosbessen en een appel(voornamelijk in de schil). Deze essentiële suikers zijn rijk aan onder andere vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Peer Voedingadvies
Omdat voeding maatwerk is kunt je bij het stoppen met suiker begeleidt worden door Peer Voedingadvies. Wij houden rekening met je constitutie bij het samenstellen van een persoonlijk suikervrij dieet met essentiële suikers. Eventuele afkickverschijnselen worden met een dieet op maat tot een minimum beperkt.