Natuur Diëtisten Nederland
- Geplaatst februari 24, 2014
- Door Judith Rolf
- In Nieuws
0
Kenniscentrum voor voedings- en dieetleer
Natuur Diëtisten Nederland is een kenniscentrum met het doel om vanuit een complementaire visie informatie te geven.
Gezondheid!
Natuur Diëtisten Nederland geeft informatie over het verkrijgen en behouden van gezondheid.
Een betrouwbare bron van informatie
Je vindt nieuwsberichten, achtergrondartikelen, recepten, boekaanbevelingen, opleidingen, boek en cd verkoop en professionele informatie voor arts, therapeut en consument. Met diverse tips kun je direct aan de slag!
Natuurdiëtist
Peer Voedingadvies is aangesloten bij Natuurdiëtisten Nederland en kan een bezoek aan deze
website van harte aanbevelen.
LOGISCH KIES BIOLOGISCH
- Geplaatst februari 21, 2014
- Door Judith Rolf
- In Lifestyle, Nieuws
- 0
Biologisch heeft de voorkeur
Biologische voedingsmiddelen zijn vrij van chemicaliën. De producten zijn verbouwd in aarde die niet is bespoten met kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Biologische voedingsmiddelen bevatten geen chemische-synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen.
Behoud van de natuur, landbouw en het milieu
Biologische voedingsmiddelen zijn niet alleen beter voor ons als mens. Ook voor de dieren die wij eten, en het milieu is biologisch een mooie keus.
Bij biologisch vlees houdt men rekening met het welzijn van de dieren. Dit houdt in dat de dieren worden gehouden onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden. Behoud van de natuur, landbouw en het milieu zijn belangrijke pijlers.
EKO-Keurmerk
Biologische producten zijn herkenbaar aan het EKO-keurmerk. Het Europese keurmerk voor biologische producten. Niet alle producten met een EKO-Keurmerk zijn gezond.
Je mag nog steeds goed een etiket lezen voordat je besluit of je iets wel of niet wilt aanschaffen. Let op of er bijvoorbeeld geen suikers of hulpstoffen (bijvoorbeeld nitriet of een smaakversterker) zijn toegevoegd.
Puur natuur is de beste keus
Denk aan basis producten zoals verse groenten, fruit, paddenstoelen, noten, zaden en pitjes (ongebrand en zonder zout), hele granen (boekweit, bulgur, gerst, quinoa, spelt, rogge, kamut, mais en haver), peulvruchten, eieren en koud geperste vloeibare oliën.
Liefde gaat door de maag!
- Geplaatst februari 14, 2014
- Door Judith Rolf
- In Gezonde voeding, Nieuws
- 0
Kies puur
Dagelijkse consumptie van 25 gram chocolade met een gehalte van 70% of meer aan cacao kan een heilzame werking hebben op je gezondheid. Zeker als de pure chocolade gegeten wordt in plaats van zoetigheden vol suiker en vetten die geen enkel heilzaam bestand bevatten.
Chocola blijft ondanks dit mogelijke gezondheidseffect een uitzonderingsproduct. Je mag je afvragen of dagelijkse consumptie wel gewenst is. Aan chocolade kleven naast voordelen ook nadelen.
Ik lust je rauw
Rauwe cacao is de gezondste keuze. Er zijn tegenwoordig ook rauwe chocolade producten op de markt die gezoet zijn met stevia of gedroogde kokosbloesem nectar. Kies voor Fair Trade chocolade of cacaoproducten van een rauwe biologische kwaliteit.
Carob een vervanger voor cacao
Er bestaat ook een product wat chocola kan vervangen op basis van carob (uit Johannesbroodpitten). Carob heeft dezelfde smaak en geur als cacao maar zonder cafeïne en weinig vet. Er bestaan onder andere carobrepen en carobpasta. Een mooi alternatief voor een verwen moment of om het hart van je lief mee te verleiden!
Psychoactieve stoffen
Het is mogelijk dat de drang naar chocolade ontstaat omdat er allerlei stoffen in het lichaam en de hersenen tekort komen door een onvolwaardige voeding. Bijvoorbeeld een tekort aan chroom of magnesium. Natuurlijke voeding zoals onder andere groenten, fruit, olijfolie extra vierge en kruiden bevatten ook diverse psychoactieve stoffen en hebben niet de nadelen van chocola.
Peer Voedingadvies wenst je een dag vol liefde!
HELP! WAT JE JUIST WEL MAG ETEN!
- Geplaatst februari 12, 2014
- Door Judith Rolf
- In Nieuws, Zwangerschap
- 0
HELP! WAT JE JUIST WEL MAG ETEN!
en hoe je kwaaltjes voorkomt en fit blijft als je zwanger bent
Wanneer je zwanger bent verandert er een hoop in je lichaam. Je heb nu -naast de zorg voor jezelf- ook de zorg voor je ongeboren kindje. Een belangrijke taak. Natuurlijk wil je nu al het beste voor je kind.
Peer Voedingadvies organiseert in samenwerking met Verloskundigenpraktijk Leiderdorp een workshop over voeding tijdens zwangerschap. Onder het genot van een vers kopje thee. Je bent van harte welkom.
ZWANGER ZIJN IS TOPSPORT BEDRIJVEN!
Dit vraagt om professioneel advies
Kwaaltjes zoals vermoeidheid, misselijkheid, verstopping, striemen, aambeien en snaaibehoefte kunnen vaak met behulp van de juiste voeding voorkomen worden.
Er is veel te vinden op internet wat je allemaal niet mag eten. Hierdoor kan je vergeten dat je heel veel juist wél mag eten.
Geniet van deze mooie periode door nu al de juiste voeding te kiezen voor
moeder&kind!
Peer Voedingadvies
Bel 06 28 65 38 20 of mail judith@peervoeding.nl je kan je ook opgeven bij Yvonne van Os van Verloskundigenpraktijk Leiderdorp, 071-5897773. Meldt je nu aan voor een leerzame en gezellige avond.
Betaal slechts 5 euro inclusief een leuke goodiebag.
Dinsdag 17 februari van 19.45u – 20.45u.
Locatie; Verloskundigenpraktijk Leiderdorp, Kwikstraatplein 3
Suikerverslaving
- Geplaatst februari 03, 2014
- Door Judith Rolf
- In Gezonde voeding, Nieuws
- 0
Suiker laat je bloedsuikerspiegel schommelen
De praktijk laat diverse gezondheidsklachten zien bij het eten van suiker. Een schommelende bloedsuikerspiegel is vaak het gevolg. Afhankelijk van je klachten is het wel of niet verstandig om af en toe een uitstapje te maken richting zoet.
In de praktijk blijkt dat als je bijna geen suiker of suikervervanger gebruikt je je behoefte naar zoet grotendeels verliest. Dit maakt dat je minder zoete eetbeslissingen neemt. De uitzonderingsmomenten zijn en blijven dan ook echt uitzonderingsmomenten.
De zoete verleiding
Zoet in de mond (dus ook de suikervervangers) is een grote verleider tot meer zoetbehoefte. Dus naar onze mening geen duurzame oplossing om hier blijvend van af te komen met ‘suikervervangers’.
Suikervervangers zijn agavsiroop , ahornsiroop (esdoornsiroop), carob (afkomstig van de peulvruchten van de johannesbroodboom), honing, kokosbloesemsuiker, lucumapoeder, mesquitepoeder, moutstropen, oerzoet (ongeraffineerde rietsuiker), ongeraffineerde suikerbietenstroop, palmsuiker(siroop), tagatose (uit melksuiker verkregen), vruchtensuiker (fructose), yacon(siroop) en stevia.
Essentiële suikers zijn gezond
Goede suikers zijn essentiële suikers (glyconutriënten). Suikervervangers zijn niet essentieel en dus ook niet nodig voor de gezondheid. Essentiële suikers zijn wel van belang voor de gezondheid.
Essentiële suikers zijn: cellulose, arabinogalactaan, mannose, n-acetyl galactosamine, galactose, inuline, pectines, n-acetylneuraminezuur, fucose en xylose. Hiermee kun je volop variëren binnen je dieet. Deze essentiële suikers zitten bijvoorbeeld in: groenten, paddenstoelen, bonen (peulvruchten), cocosmeel, bosbessen en een appel(voornamelijk in de schil). Deze essentiële suikers zijn rijk aan onder andere vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Peer Voedingadvies
Omdat voeding maatwerk is kunt je bij het stoppen met suiker begeleidt worden door Peer Voedingadvies. Wij houden rekening met je constitutie bij het samenstellen van een persoonlijk suikervrij dieet met essentiële suikers. Eventuele afkickverschijnselen worden met een dieet op maat tot een minimum beperkt.
